LE PLANTAIN : plus qu'une plante anti-piqûres
Le plantain a été une des premières plantes que j'ai appris lors de mes cours d'herboristerie. Il est facile à reconnaître avec ses...
NOS RECETTES ET REMÈDES
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Monica Blackhall
- 21 mai 2021
- 5 Min
RENCONTRER LES PLANTES ET LEUR PERSONNALITÉ
Dans cet article je vais vous partager comment j'approfondis la connaissance des plantes grâce à une approche par le corps et les sens....
Monica Blackhall
- 5 déc. 2020
- 4 Min
Opuntia : dépasser les a priori pour laisser le trésor émerger
Il y a une quinzaine d'années (Déjà.??..ça fait mal!!) lorsque ma fille était petite, curieuse qu'elle était, elle a cueilli une « figue...
Monica Blackhall
- 6 avr. 2020
- 2 Min
Recette Vinaigre "CASSE GRIPPE"
Cette recette nous vient de la communauté d'herboristes d'outre Atlantique. C'est un remède traditionnel utilisé pour les rhumes et les...
Monica Blackhall
- 6 août 2019
- 3 Min
Pourquoi il faut avoir un sirop de baies de sureau dans son placard de remèdes
Le sirop de baies de Sambucus nigra est anti-viral et stimule l'immunité. La cueillette se fait entre le mois d'août et septembre, l
Monica Blackhall
- 28 mai 2019
- 1 Min
Quiche sans pâte aux poireaux sauvages et noix de coco
Nettoyer et couper en fines tranches les blancs et verts de poireau, les faire revenir à la poêle avec de l'huile d'olive. Dans un s
Monica Blackhall
- 23 mai 2019
- 1 Min
Fromage à tartiner à l'alliaire
Particulièrement simple à réaliser, cette recette ne nécessite que 2 ingrédients : une plante sauvage nommée alliaire et du fromage mou à ta
Monica Blackhall
- 10 mai 2019
- 2 Min
GOMASIO DE LA MER
Dans l'article " Miam miam la salicorne" vous avez découvert cette plante marine et les différentes façons de la préparer. Tous les ans...
Monica Blackhall
- 9 mai 2019
- 2 Min
BEIGNETS D'ACACIA
Si vous souhaitez initier les enfants à la cuisine sauvage, leur laisser d'excellentes souvenirs d'enfance ou encore organiser un goûter...
Monica Blackhall
- 26 oct. 2017
- 2 Min
DES CHIPS D ORTIE
Je ne me laisse pas de l'ortie ! Ici je partage avec vous une recette venant d'un site anglais pour préparer des délicieux chips d&#
Monica Blackhall
- 15 oct. 2017
- 2 Min
Crostata à la confiture d'azéroles
Comment préparer un délicieux gâteau à base d’azeroles, un fruit sauvage typique des bocages du pourtour méditerranéen,
Monica Blackhall
- 15 oct. 2017
- 2 Min
L'azerole: un fruit sauvage pour cuisiner sucré ou salé
Comment tirer le maximum de sa cueillette d'azeroles? Dans cet article je vous dévoile ma façon des les travailler et je vous donne quel
Monica Blackhall
- 27 juin 2017
- 5 Min
La Mauve : reconnaissance, histoire, propriétés, cuisine
Reconnaissance, histoire, remèdes et recettes à base de notre jolie Mauve
Monica Blackhall
- 24 mai 2017
- 3 Min
L'ortie : si tout le monde savait.....
Quels sont les vertus nutritionnelles et médicinales de l'ortie?
Monica Blackhall
- 17 mai 2017
- 2 Min
"Millefeuille" de Chénopode et patate douce aux épices
Envie de changer un peu? Cette recette est pour vous. Chénopode et patates douces le tout avec du lait coco et des épices! Vous ne serez pas
Monica Blackhall
- 10 mai 2017
- 2 Min
Un crumble aux pommes parfumé à l'acacia ( vrai nom: robinier faux acacia)
Découvrez comment donner une délicieuse touche florale à votre crumble aux pommes
Monica Blackhall
- 3 mai 2017
- 3 Min
LE COQUELICOT : Des gelées et des sirops rouge sang
Comment utiliser le coquelicot? Découvrez les recettes dans cet article
